れんこんとえびのマリネ
マリネって初めて聞いた時は調理法とは思わなかったですよね。
■レシピ■
れんこん-100g
にんじん-1/4本
えび（殻つき）-8尾
-A-混ぜ合わせる
酢-大さじ3
オリーブ油-大さじ2
白ワイン、チキンスープの素-各大さじ1/2
①れんこん、にんじんは皮をむいて乱切りにする。えびは背ワタを取る。
②耐熱ボウルにれんこん、にんじん、えびを順に重ね入れ、Aの調味料を回しかける。
③ラップをし、電子レンジで約５分加熱する。
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マリネって初めて聞いた時は調理法とは思わなかったですよね。
■レシピ■
れんこん-100g
にんじん-1/4本
えび（殻つき）-8尾
-A-混ぜ合わせる
酢-大さじ3
オリーブ油-大さじ2
白ワイン、チキンスープの素-各大さじ1/2
①れんこん、にんじんは皮をむいて乱切りにする。えびは背ワタを取る。
②耐熱ボウルにれんこん、にんじん、えびを順に重ね入れ、Aの調味料を回しかける。
③ラップをし、電子レンジで約５分加熱する。
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コメント (1)
確かにマリネは誤解してた
投稿者: マリエ | 2010年01月05日 10:51